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La valle del verde e dell'acqua
A due passi dal mare, percorrendo la comoda statale proveniente da Chiavari, ci accoglie la verdissima Valle Sturla, occupata dai territori dei Comuni di Mezzanego e Borzonasca.
Muretti di pietra e zolle e case coloniche in pietra che caratterizzano l'aspetto della zona sono veri "monumenti" poveri che sintetizzano i contenuti di una cultura contadina costretta dalle caratteristiche dell'ambiente a sfruttare ogni spazio ed ogni risorsa, terrazzando quindi i fianchi delle colline, a volte ripidissime, per strappare dal monte spazi lavorabili e garantire l'importantissimo equilibrio idrogeologico.
Boschi, monti e torrenti sono anche l'ambiente ideale per funghi, pesci e selvaggina stanziale che, debitamente tutelati, arricchiscono il quadro dell'ecosistema della valle.
La strada principale sale fino allo spartiacque appenninico che segna anche il confine con la vicina valle D'Aveto.
Numerose vallette laterali invitano a curiosare per scoprire i molti pittoreschi agglomerati che occhieggiano tra il verde, vicini a suggestive chiesette di campagna.
A Borzone troneggia una secolare splendida Abbazia, testimone degli antichi insediamenti Benedettini.
La strada per il passo della Forcella ci fa incontrare ancora numerosi borghi adagiati sui prati tra boschi che digradano dal monte Bregaceto, custode di interessanti risorse mineralogiche, e dai laghi di Giacopiane, meta ideale per rilassanti scampagnate.
La gastronomia della zona è molto saporita: nelle numerose trattorie e nei ristoranti disseminati sul territorio possiamo infatti gustare specialità come i ravioli e "pansoti" alle erbe, verdure ripiene e selvaggina, specialità alla brace e, presso qualche contadino, focaccia casalinga alla sansa d'olive, castagnaccio, la torta di patate chiamata "baciocca" e i "panellin" di farina di granoturco, il tutto cotto a legna e innaffiato dal buon vinello locale.
(testo tratto dal sito: http://www.comunitamontana.avetogravegliasturla.ge.it/valsturl.htm)
STRUTTURE E OSPITALITÀ IN Valle Sturla
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