Sestri e la Settimana del pane e dell'olio

La Settimana del Pane e dell’Olio riguarda l’ultima settimana del mese di novembre ed è una manifestazione dedicata, come dice il nome stesso, agli ingredienti più semplici e genuini della dieta mediterranea e in particolare all’olio extravergine d’oliva. Essendo Sestri Levante considerata prima “Città dell’Olio” del Levante Genovese, con l’evento si coglie l’occasione per festeggiare l’olio nuovo. La settimana si snoda quindi tra degustazioni, convegni, visite ai frantoi sestresi e agli uliveti, corsi e gare di cucina e cene tematiche.
A curare il tutto è l’Assessorato alle attività produttive del Comune di Sestri Levante, con il patrocinio della Regione Liguria, della Provincia di Genova e della Presidenza del Consiglio Provinciale di Genova e la collaborazione dell'Associazione Nazionale delle Città dell'Olio e di Mare in Italy.
A chiudere la manifestazione è poi la Festa del Pane e dell’Olio, nell’ultima domenica del mese di novembre. Nell’occasione, convergono nel centro storico di Sestri Levante non solo i frantoi della città, ma anche le aziende olivicole del levante genovese, quelle agricole, gli agriturismo e le più tipiche realtà produttive del comprensorio, con l’allestimento di banchetti gastronomici. A corollare l’evento, ci sono infine dimostrazioni di spremitura in piazza a cura di un frantoio mobile e degustazioni dei prodotti di panifici, pasticcerie e frantoi.
L’edizione 2010 della Settimana del Pane e dell’Olio di Sestri Levante si svolge dal 20 al 28 novembre.

Francesca Vulpani

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